สโมสรฟุตบอล “นกฮูกมหากาฬ” เมืองคอน ดับบลิวยู เอฟซี คว้าแชมป์ศึกอเมเจอร์ลีก 2018 โซนภาคใต้ เตรียมเลื่อนชั้นสู่ฟุตบอลไทยลีก 4(T4) ในฤดูกาล 2019 หลังจากสโมสร “นกฮูกมหากาฬ” เมืองคอน ดับบลิวยู เอฟซี เพิ่งเลื่อนชั้นขึ้นสู่ไทยลีก 4 ในฐานะทีมแชมป์ศึกอเมเจอร์ลีก 2018 โซนภาคใต้ ล่าสุดเมื่อวันที่ 8 มกราคม...

นักวิจัยมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ คิดค้นกล้าเชื้อผงปลาส้ม เพื่อผลิตปลาส้มที่มีคุณภาพคงที่ ลดระยะเวลาการผลิต ปลอดภัยต่อผู้บริโภค และช่วยผู้ประกอบการสามารถผลิตปลาส้มได้ในทุกฤดูกาล รองศาสตราจารย์ ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล นักวิจัยและอาจารย์ประจำสำนักวิชาสหเวชศาสตร์ ม.วลัยลักษณ์ เปิดเผยว่า ปลาส้มเป็นสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ประเภทผลิตภัณฑ์อาหารหมักที่ประชาชนนิยมบริโภคในทุกภูมิภาคของประเทศไทย แต่ผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ปลาส้มยังใช้การหมักแบบพื้นบ้าน (Tradition Fermented) จึงมักพบปัญหาเรื่องการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ซึ่งเกิดการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์และสารเคมีที่อาจเกิดอันตรายต่อผู้บริโภค รวมถึงระยะเวลาการหมักผลิตภัณฑ์ และรสชาติยังไม่คงที่ ส่งผลให้ผู้ประกอบการไม่สามารถขอการรับรองตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนได้ ดังนั้น เพื่อหาแนวทางการรักษาคุณภาพของการผลิตปลาส้มให้คงที่สม่ำเสมอ ทีมนักวิจัยของสำนักวิชาสหเวชศาสตร์...

ฤทธิ์ "พายุปาบึก" ฝนตกทั่วนครศรีธรรมราช ผู้ว่าฯ ประกาศห้ามเข้าพื้นที่ "แหลมตะลุมพุก" หลังประกาศให้เป็นพื้นที่สีแดง แจ้งสนามบินเมืองคอนปิดให้บริการ คนจองเที่ยวบินไว้ ให้ไปสนามบินตรัง-สุราษฎร์ฯ... วันที่ 4 มกราคม ที่ จ.นครศรีธรรมราช ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ได้เกิดฝนตกหนักตลอดทั้งคืนที่ผ่านมา กระจายไปทั่วจังหวัดนครศรีธรรมราช ซึ่งได้มีการอพยพราษฎรในพื้นที่เสี่ยงภัย บริเวณชายฝั่งทั้ง 6 อำเภอ คือ อ.ขนอม อ.สิชล...

จังหวัดนครศรีธรรมราช  เตรียมพร้อมจัดงานมาฆบูชาแห่ผ้าขึ้นธาตุ ประจำปี 2562 และสมโภชพระบรมธาตุนครศรีธรรมราช วันนี้(7 ธ.ค.61) ที่ห้องประชุมสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดนครศรีธรรมราช ชั้น 2 ศาลากลางจังหวัด นายวิรัตน์ รักษ์พันธ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นประธานประชุมเพื่อเตรียมความพร้อมการจัดงานมาฆบูชาแห่ผ้าขึ้นธาตุ ประจำปี 2562 และสมโภชพระบรมธาตุนครศรีธรรมราช ครั้งที่ 2/2561 โดยมี ผศ.ฉัตรชัย ศุภกระกาญจน์ ประธานสภาวัฒนธรรมจังหวัดนครศรีธรรมราช...